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Inmerso en el mundo del vino desde 1999 (Museo del Vino de Valdepeñas, Félix Solís Avantis, Bodegas ...
- Profesor de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.
- Miembro Academia Andaluza de Gastrono...
Formadora homologada en Cava y en Vinos de Montilla-Moriles, Técnico en Enoturismo de vinos de Jerez...
PRESIDENTE FEDERACIÓN NACIONAL DE ENOLOGÍA (RECIENTEMENTE CONSTITUIDO)
PRESIDENTE FEDERACIÓN ESPAÑO...
Ingeniero de Minas, dedicado en los últimos 20 años a la Calidad y Seguridad Alimentaria, especializ...
