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Articulista en publicaciones alimentarias y farmacéuticas, introducido en el vino y los espirituosos...
Propietario de Bodegas El Paraguas y redactor del departamento editorial de Vinoselección
Periodista especializado en el sector agroalimentario, especialmente en vino. He sido director de EF...
Profesor de Evaluacion Sensorial de Alimentos y Bebidas. Escuela de Hosteleria de Madrid