La actividad consistirá en unificar la música, la palabra y el vino en un maridaje perfecto de la mano de estos cuatro profesionales.
El programa está dividido en cuatro fases. Cada una de las fases empezaremos catando el vino más acorde con cada bloque, a continuación de la mano de Luis del Olmo , como narrador del acto recitará poemas sobre el vino y pasaremos a escuchar a Luis Santana los temas elegidos para cada bloque. Aunque conservamos la denominación de «Música para beber» cada año vamos variando el formato y la persona invitada como narrador.
Este año , con la idea de que puedan participar más espectadores se desarrollará durante dos días 27 y 28 de octubre de 2017 a las 21:00h en el Salón de Actos del Museo de las Ciencias del Vino de Almendralejo. La actividad está prevista realizarla para unas 100 personas cada día, debido al aforo que tenemos. Se cobrará una entrada de 5€, que se puede adquirir SOLO en el museo.