Paz Austin, directora del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) presentará a los miembros de la AEPEV el programa de actividades con el que se busca incentivar el intercambio de ideas técnicas y científicas, la generación de negocios y visitas a las regiones vitivinícolas, para que líderes de todo el mundo conozcan de primera mano las prácticas que realizan las bodegas mexicanas en materia de microclimas, buenas prácticas agrícolas, enológicas y enoturismo.Haz click aquí para editar el texto.
Del 31 de octubre al 4 de noviembre, México (Baja California) será sede del 43º Congreso Mundial de la Viña y del Vino, el encuentro científico sobre uva y vino más importante del mundo, donde expertos de 48 países dialogarán para generar propuestas que buscan impulsar el desarrollo de la industria mundial bajo tres líneas de acción: cambio climático, sostenibilidad y mercado post Covid-19. Se estima la participación de 800 científicos, académicos, agrónomos, ampeólogos, enólogos, viticultores, laboratoristas, sommeliers, periodistas y expertos de todos los países productores de vino, entre los que destaca la presencia de los investigadores en Ciencias Ambientales de la Universidad de Oregon, Estados Unidos, Gregory V. Jones; de la Agencia Europea de Medio Ambiente de España, Ana Luisa Iglesias, y del Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, María Teresa Cavazos. Estando en estudio la colaboración y presencia de la AEPEV.
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